課程說明
| 課程級別 | 中級 |
| 培訓周期 | 一周以內 |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 蘇州市姑蘇區莫邪路1002號4號樓二樓 |
學習目標
理論為輔，實操為主，通過課程了解與掌握英式調酒的基本動作要領和熟記配方
授課對象
零起點學員、酒吧創業者、酒吧經營者、調酒愛好者、酒吧求職者、職場白領、商務人士、家庭主婦、其他社會各界人士。
教程說明
所有課程都是理論與實操結合，理論為輔，實操為主；（課程結束附贈150款調酒配方）
課程簡介
上課時間：平日(周一至周五 9:00~16:30)、周末(周六、周日 9:30~16:30)
適用人群：零起點學員、酒吧創業者、酒吧經營者、調酒愛好者、酒吧求職者、職場白領、商務人士、家庭主婦、其他社會各界人士。
課程內容簡介
1、調酒師職業概述
2、雞尾酒概述
3、雞尾酒的分類
4、雞尾酒的定義及特點
5、雞尾酒配置構造及類型
6、六大基酒知識認知
7、了解吧臺操作流程
8、了解吧臺調酒器皿
9、雞尾酒基礎理論知識
10、雞尾酒基酒風味品鑒
11、水果選購切配、造型
12、雞尾酒酒杯裝飾技巧
13、雞尾酒調制技能手法
14、火焰雞尾酒基礎調制教學
15、經典雞尾酒的調制教學及裝飾出品
課程內容以實際授課為準
